Напишитеinfo@merxteam.com.ua
Позвоните+38 (044) 599-13-14
Разделы
Купить посуду » Посуда для ресторанов » Кухонная посуда » Гастроёмкости » Поликарбонат черный. Выдерживает от -40С до +100С

Поликарбонат черный. Выдерживает от -40С до +100С

Подходят ли гастроёмкости из поликарбоната для заморозки?

Пластиковые пищевые контейнеры, которые в профессиональной среде называют одним словом — гастроёмкости, используют для хранения и демонстрации продуктов.

Основные характеристики гастроёмкостей из поликарбоната:

  • прочные, устойчивы к ударам и механическим повреждениям;
  • легче по весу, чем контейнеры из нержавейки;
  • выдерживают перепад температур от - 40º С до +1000 С;
  • можно использовать для разогрева пищи в микроволновых печах;
  • пища сохраняет свои полезные свойства, вкус и аромат;
  • контейнер не впитывает запах, легко поддается мытью вручную или в посудомоечной машине;
  • можно использовать для заморозки продуктов!

Возможность замораживать продукты в пластиковых ёмкостях сделала их востребованными в заведениях питания с японской кухней. Не секрет ведь, что рыбу для суши и роллов рекомендуют предварительно замораживать. Это один из способов уменьшить вероятность отравления.

Сушисты Европы держат рыбу в морозильной камере в необработанном виде при t -20 0С минимум сутки, прежде чем приступать к готовке. В США при такой температуре рыбу выдерживают почти неделю, а при более низкой -35 0С хватит и 15 часов. Гастроёмкости из поликарбоната, производства Меркс Тим, хорошо переносят низкую температуру.

Какие ещё продукты можно хранить в поликарбонате? Сырые овощи и фрукты, мясо, птицу, полуфабрикаты и готовые блюда.

Сети продуктовых супермаркетов чаще используют гастроёмкости для выкладки и продажи полуфабрикатов, готовых первых и вторых блюд. В контейнерах на витринах красиво смотрятся салаты, муссы, соусы, кремы, мороженное. Аппетитный вид блюд особенно подчеркивают гастроёмкости чёрного цвета.

Чтобы продукты не обветривались, не теряли привлекательности, лотки можно накрыть прозрачными крышками. А уж какой крышкой лучше закрыть: стандартной или с выемкой под раздаточную ложку — решать вам.

Наличие аксессуаров из прозрачного поликарбоната позволяет выставлять продукт на витрину в чёрных ёмкостях, потому что покупателю хорошо видно содержимое лотка.

В производстве гастроёмкостей из поликарбоната мы взяли за основу европейский стандарт GN. Внешний размер ёмкости соответствует длине и ширине: 53х32,5 см. Все контейнеры кратных величин (от 1/1 до 1/9) четко изготавливаются под этот размер. Глубина контейнеров тоже стандартная.

Обратите внимание, число позиций из чёрного и прозрачного поликарбоната отличается. В разделе прозрачных гастроёмкостей представлены лотки маленького 0,57 литра и большого (28 л) объёмов!

Купить пластмассовые гастроёмкости рекомендуем для витрин, линий раздач и морозильных камер.

Скачать прайс - Поликарбонат черный. Выдерживает от -40С до +100С
Товаров на странице: 5 10 Показать все
Имя  ↑ ↓ | Цена  ↑ ↓
МиниатюраНаименованиеАртикулСтоимостьМинимальный заказ
Гастроёмкость 1/6- 65,1L
Гастроёмкость 1/6- 65,1L
Параметры: L 17,6 cm B 16,2 cm H 6,5 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.146, Брутто: 0.160,
68260 125,40 грн.
-+
Гастроёмкость 1/9-100,0,86L
Гастроёмкость 1/9-100,0,86L
Параметры: L 17,6 cm B 10,8 cm H 10 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.156, Брутто: 0.200, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68291 130,53 грн.
-+
Гастроёмкость 1/6-100,1,5L
Гастроёмкость 1/6-100,1,5L
Параметры: L 17,6 cm B 16,2 cm H 10 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.193, Брутто: 0.220, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68261 161,88 грн.
-+
Гастроёмкость 1/4 -65,1,8L
Гастроёмкость 1/4 -65,1,8L
Параметры: L 26,5 cm B 16,2 cm H 6,5 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.290, Брутто: 0.300, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68239 175,28 грн.
-+
Гастроёмкость 1/6-150, 2,2L
Гастроёмкость 1/6-150, 2,2L
Параметры: L 17,6 cm B 16,2 cm H 15 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.248, Брутто: 0.300, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68262 197,79 грн.
-+
Гастроёмкость 1/3 -65 ,2,5L
Гастроёмкость 1/3 -65 ,2,5L
Параметры: L 32,5 cm B 17,6 cm H 6,5 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.270, Брутто: 0.280, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68230 202,35 грн.
-+
Гастроёмкость 1/4-100, 2,8L
Гастроёмкость 1/4-100, 2,8L
Параметры: L 26,5 cm B 16,2 cm H 10 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.310, Брутто: 0.320, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68240 220,31 грн.
-+
Гастроёмкость 1/3-100,4L
Гастроёмкость 1/3-100,4L
Параметры: L 32,5 cm B 17,6 cm H 10 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.391, Брутто: 0.400, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68231 265,05 грн.
-+
Гастроёмкость 1/4-150, 4L
Гастроёмкость 1/4-150, 4L
Параметры: L 26,5 cm B 16,2 cm H 15 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.371, Брутто: 0.400, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68241 265,05 грн.
-+
Гастроёмкость 1/2 -65, 3,9L
Гастроёмкость 1/2 -65, 3,9L
Параметры: L 32,5 cm B 26,5 cm H 6,5 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.407, Брутто: 0.500, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68220 278,73 грн.
-+
Гастроёмкость 1/3-150,5,3L
Гастроёмкость 1/3-150,5,3L
Параметры: L 32,5 cm B 17,6 cm H 15 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.497, Брутто: 0.600, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68232 336,87 грн.
-+
Гастроёмкость 1/2-100, 6L
Гастроёмкость 1/2-100, 6L
Параметры: L 32,5 cm B 26,5 cm H 10 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.485, Брутто: 0.600, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68221 345,99 грн.
-+
Гастроёмкость 1/2-150, 8,9L
Гастроёмкость 1/2-150, 8,9L
Параметры: L 32,5 cm B 26,5 cm H 15 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.630, Брутто: 0.700, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68222 440,61 грн.
-+
Гастроёмкость 1/1 -65, 8,5L
Гастроёмкость 1/1 -65, 8,5L
Параметры: L 53 cm B 32,5 cm H 6,5 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.727, Брутто: 0.780, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68210 561,74 грн.
-+
Гастроёмкость 1/1-100, 13L
Гастроёмкость 1/1-100, 13L
Параметры: L 53 cm B 32,5 cm H 10 cm, ТМ: exxent, Нетто: 0.884, Брутто: 1.000, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68211 674,03 грн.
-+
Гастроёмкость 1/1-150, 19,5L
Гастроёмкость 1/1-150, 19,5L
Параметры: L 53 cm B 32,5 cm H 15 cm, ТМ: exxent, Нетто: 1.328, Брутто: 1.470, Детали: Выдерживает от -40С до +100С,
68212 844,74 грн.
-+
Наши телефоны для связи:
+38 (050) 37-00-127
+38 (050) 37-00-548
+38 (050) 37-00-458
+38 (050) 39-00-110
+38 (050) 39-00-220
Рекомендуемые