Спецовники,мельницы, ёмкости сервировочные

Профессиональные повара отлично знают и чувствуют разницу между готовыми к применению измельчёнными в порошок приправами и теми, что непосредственно мелются в блюдо. Насыщенность аромата и вкуса - вот большой плюс свежесмолотых специй.

Удобные ручные мельницы для соли и перца ТМ Exxent разработаны для шеф-поваров. Высота профессиональных моделей, изготовленных из дерева, достигает 42 см. Затем появились небольшие мельнички высотой в 10 см для сервировки столов в ресторане.

Хотя более привычными для посетителей остаются традиционные наборы ёмкостей для специй.

Плюсы мельниц и спецовников от Меркс Тим:

• прочные;
• изготовлены из натуральных материалов;
• просто использовать;
• трудно рассыпать содержимое (соль, перец, сахар);
• гигиенично;
• соблюдаются условия хранения приправ и специй (нет доступа для влаги и крошек).

С разнообразием моделей мельниц для специй ознакомьтесь в одноимённом разделе. Солонки, ёмкости для молотого перца и жидких специй, а также сахарницы мы объединили в раздел спецовники.