Жареный инжир с сыром горгонзола и медово-уксусным соусом

Информация о рецепте Время приготовления — 10 минут Ингредиенты: на 4 персоны Инжир — 12 шт. Сыр горгонзола (Gorgonzola Piccante) — 180 гр. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Для соуса: Мёд — 2 ст. ложки Уксус виноградный красный— 2 ст. ложки

Скомбинировав инжир с сыром, можно приготовить отличную закуску к вину. Блюдо быстро готовится на гриле и требует минимум продуктов.

Инжир помойте, обсушите, разрежьте пополам и выложите на противень. Посолите, поперчите и поставьте на гриль на 5 минут. Нарежьте сыр тонкими ломтиками и равномерно распределите сыр поверх инжира, затем вновь поставьте на гриль на 2–3 минуты.

Смешайте мёд и уксус. Полейте получившимся соусом инжир и подавайте на стол.

Приятного аппетита!