Белая спаржа с соусом из черемши (4 персоны)

Информация о рецепте

Инградиенты:
1 пучок ( приблизительно 200 г) спаржи
100 г любой рыбной икры, например минтая, трески, сазана, щуки, судака, окуня, карасевых рыб
1 пучок черемши
Майонез
Лимонный сок
Соль
Перец
4 желтка
100 мл молока
200 мл растительного масла
Ржаной хлеб

Как готовить:

Отварить белую спаржу с сахаром, солью, лимонным соком. Приблизительно 4-5 мин

Соус:
Измельчить в миксере черемшу, молоко и желтки. Взбить всё в пюре. Добавить масло и взбить еще немного.
Добавить соль, перец, лимонный сок по вкусу.
Ржаной хлеб нарезать и подсушить 5-7 мин в духовке с солью и растительным маслом.

Сервировка:
Выложить спаржу на тарелку
Полить соусом из черемши
Украсить икрой
Посыпать ржаными сухариками

Также рекомендуем следующие товары:

Миниатюра	Наименование	Стоимость
	Блендер 900 W (идеален для дробления льда) с шумопоглощающим эффектом	11.997,35 грн.
	Нож Professional 11cm	940,22 грн.
	Доска разделочная 45x30cm, каучуковое дерево	1.207,61 грн.
	Cалатник штабелируемый 12cm, 38,5cl	46,91 грн.
	Венчик кондитерский 27cm (65270)	305,02 грн.
	Тарелка Duro D 24,5cm	150,52 грн.
	Ложка столовая Opera	60,42 грн.

Отзывы к

Белая спаржа с соусом из черемши (4 персоны)

Ваш отзыв может быть первым.

Написать отзыв

Наши телефоны для связи:

+38 (050) 37-00-127

+38 (050) 39-00-110

+38 (050) 39-00-220

+38 (050) 37-00-548

+38 (050) 37-00-458