Азиатский плов с морепродуктами

Информация о рецепте

Время приготовления — 50 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
Рис — 200 гр.
Креветки — 300 гр
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 луковица
Горошек зелёный свежий или замороженный — 100 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Перец сладкий красный - 1 шт.
Масло оливковое — 50 мл
Имбирь сухой молотый — 1 ч.л.
Сухой перец чили — 1 ч.л.
Кинза — 1 пучок

Как готовить:

Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Креветки отварить в подсоленной воде, вынуть и остудить, очистить. Овощи почистить, нарезать кубиками. Со сладкого перца удалить семена и перепонки.

В сковороде вок разогреть оливковое масло и обжарить лук. Добавьте морковь, через несколько секунд — горошек. Перемешайте. Затем в сковороду добавьте имбирь и сухой перец чили. Выложите рис и, перемешивая, прогрейте. Ещё через несколько секунд — выкладывайте креветки, перемешайте. Прогрейте хорошо всю смесь, снимайте с огня. Плов готов.

Для подачи на стол на порционных тарелках сервируйте блюдо с помощью кольца, набивая ложкой. Украсьте его как на фото полоской сладкого красного перца, веточкой кинзы и креветкой. Тарелку по краю посыпьте сухим перцем чили.

Также рекомендуем следующие товары:

Миниатюра	Наименование	Стоимость
	Доска разделочная 60x30cm, каучуковое дерево	1.424,64 грн.
	Стакан мерный 150ml ТУ У 14307481.016-96	96,20 грн. Акция! 50,09 грн.
	Ложка чайная Major	43,73 грн. Акция! 15,37 грн.
	Лопатка перфорированная 32 cm	99,38 грн.
	Ложка раздаточная перфорированная	96,20 грн. Акция! 24,91 грн.
	Миска 3,0 L	413,67 грн.
	Кастрюля высокая 3 L D 16cm	1.019,46 грн.
	Нож Kasumi 20cm	6.058,17 грн.
	Кольцо формовочное с прессом, круглое, 2 шт	396,71 грн.