Салат ТунаStar от StarBurger

Информация о рецепте Время приготовления — 60 минут Ингредиенты на 4 порции: Листья салата Ромен — 1 средний кочан Тунец консервированный — 1 банка или 200 гр. Помидоры черри — 8 шт. Яйца куриные — 2 шт. Картофель — 1 средняя картофелина Зеленая фасоль свежая — 100 гр. Лук сладкий красный — 1 шт. Лимонно-перечный соус: Лимонный сок — 2 ст.ложки Оливковое масло — 6 ст. ложек Соль — 1 ч.л. Черный молотый перец — 1/4 чайной ложки

На белоснежном фоне фарфорового салатника от Меркс Тим красочный салат ТунаStar выглядит очень аппетитно. Предлагаем добавить ярких красок осени и приготовить для родных полезный и вкусный салат или попробовать его в ресторане StarBurger.

Кстати, этот салат можно разнообразить, если добавить в него новый ингредиент. Например, артишок, ломтики сладкого перца, анчоусы, перепелиные яйца, гренки, маслины или оливки.

У фасоли отрежьте кончики и нарежьте ее на куски 3–4 см. Вскипятите бутилированную воду с 1 ст.л. соли, готовьте фасоль в течение 3–4 мин. Сразу слейте воду, промойте холодной водой и обсушите. Яйца сварите вкрутую, очистите и остудите; разрежьте на четвертинки, Помидоры порежьте каждый на 8 ломтиков.

Картофель вымойте щеткой, очистите, нарежьте ломтиками и обжарьте. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Разберите кочан салата ромен на листья, можно их порвать на части, разложите их на блюде. На салатные листья положите с одной стороны картофель, смешанный с луком, с другой – фасоль, помидоры, кусочки тунца.

Для заправки смешайте соль, перец и лимонный сок до полного растворения соли и затем, взбивая смесь вилкой или венчиком, тонкой струйкой влейте оливковое масло.

Полейте салат заправкой, сверху выложите четвертинки вареных куриных яиц. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!