Шкварки с соусом Ромеско и кресс-салатом

Информация о рецепте Для соуса понадобятся: 3 шт томатов 2 ст. ложки миндальных орехов 2 ст. ложки паприки 2 ч. ложки молотого чили перца 1-2 зубчика чеснока винегер красный соль

Вам понадобятся свиные шкварки и соус Ромеско.

Соус Ромеско готовим из томатов, чеснока, миндаля, паприки, запеченной на мангале, перца чили, зеленого лука.

Смешать измельченные томаты, орехи, зеленый лук, чеснок и паприку.

Добавить в смесь мелко порубленные свиные шкварки.

Добавить кресс-салат.

Посолить и заправить винегером по вкусу.

Выложить смесь на пресные чипсы, сухарики или тонкие крекеры.