Напишитеinfo@merxteam.com.ua
Позвоните+38 (044) 599-13-14

Оладьи из топинамбура

Оладьи из топинамбура

Информация о рецепте

Время приготовления — 40 минут.

Ингредиенты:
Топинамбур - 0,5 кг,
Картофель — 2 клубня,
Мука — 3-4 ст. ложки,
Соль, специи, зелень — по вкусу.
Растительное масло — 100 мл.

Топинамбур (земляная груша) — растение, у которого в пищу употребляют корнеплод. По химическому составу клубни топинамбура похожи на картофель.

Является просто кладезем витаминов В и С и разных микроэлементов. Если осенью и весной добавлять его в различные блюда, то можно повысить иммунитет. Топинамбур очень полезен больным сахарным диабетом.

Из земляной груши готовят салаты, супы, пюре. Ее пекут, жарят, едят сырой. Мы предлагаем вам приготовить оладьи.

Как готовить:

Топинамбур, картофель помойте и очистите. Натрите на средней или крупной тёрке. Посолите, размешайте и оставьте постоять на 5 минут. Овощи пустят сок, который нужно будет слить. Затем добавьте специи и мелко нарезанную зелень. Перемешайте. Добавляйте частями муку и перемешивайте. Масса должна получится густой.

Разогрейте растительное масло на сковороде, выкладывайте ложкой массу на сковороду, придавая ей круглую форму. Обжаривайте оладьи из топинамбура с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладывайте на блюдо. К оладьям можно подавать томатный или чесночный соус.

Приятного аппетита.

Также рекомендуем следующие товары:
МиниатюраНаименованиеСтоимость
 
 
Сковорода, чугун D 17cm
Сковорода, чугун D 17cm 498,75 грн.
Миска   3,0 L
Миска 3,0 L 444,89 грн.
Тёрка (65217)
Тёрка (65217) 206,91 грн.
Лопатка 29cm
Лопатка 29cm 247,10 грн.
Нож  кухонный Uptown 17cm ГИПОАЛЛЕРГЕННЫЙ
Нож кухонный Uptown 17cm ГИПОАЛЛЕРГЕННЫЙ 278,73 грн.
Акция! 142,50 грн.
Отзывы к

Оладьи из топинамбура


Автор: Посетитель 16.01.2014

Оценка: 5 из 5 звёзд!

Спасибо за рецепт, буду пробовать :)

Ешьте на здоровье и заглядывайте к нам почаще!

Наши телефоны для связи:
+38 (050) 37-00-127
+38 (050) 39-00-110
+38 (050) 39-00-220
+38 (050) 37-00-548
+38 (050) 37-00-458