Креманки

Стеклянные креманки, представленные в каталоге компании Меркс Тим, Киев, Украина, отлично подходят для этих целей.

Креманки разных форм и диаметров рассчитаны на одну порцию десерта. Традиционная креманка — это чаша на тонкой высокой ножке или на низкой и утолщенной, есть также изделия с плоским дном (без ножки). Заметьте, поверхность профессиональной десертной посуды из стекла - гладкая или рифленая, с простым и изысканным узором. Ёмкость изделий варьируется от 120 мл до 530 мл.

Назначение каждой креманки зависит от формы её чаши:

• Классическая полусфера используется для подачи мороженого, сорбе, мусса, крема, взбитых сливок и т.д.
• Широкая коническая креманка предназначена для фруктов, желе, замороженного пунша.
• Низкий цилиндр с плоским дном используется для конфет, варенья, фруктовых салатов.
• Чаша в форме высокого узкого конуса подходит для молочного коктейля.

В некоторых фешенебельных ресторанах используют стеклянные чаши на ножках ёмкостью 200 мл для сервировки нежных салатов с морепродуктами.

Почему так важно креманки купить для ресторана? Десерты в креманках выглядят очень красиво и аппетитно. Креманки продаются наборами по 6 и 12 шт в каждом.