Красивый торт «Пасхальное яйцо»

Информация о рецепте Время приготовления — 2 часа. Ингредиенты: ТЕСТО-1 Желтки - 3 шт., Мука - 2 стакана, Сахар — 200 гр, Молоко — 100 мл, Смесь (разрыхлитель) для лимонного торта — 1 ч.л., Маргарин - 1 ст ложка. ТЕСТО-2 Белки — из 3 яиц, Мука - 2 стакана, Сахар - 200 гр, Кефир — 100 мл, Разрыхлитель — 1 ч.л., Маргарин - 1 ст ложка. Для КРЕМА-1 Сгущёное молоко вареное — 0,5 л, Арахис жаренный - 200 гр, Сливочное масло - 200 гр. Для КРЕМА-2 Лимонный кисель, Сливочное масло - 200 гр. Для Украшения: Айсинг (сахарно-белковая рисовальная масса), пищевые краски.

Разнообразить пасхальную выпечку предлагаем красивым тортом в форме яйца. Яркий, красочный, веселый и вкусный — то, что нужно в такой светлый и радостный день!
Хорошего праздника!

Включите духовку, чтобы она грелась до температуры — 180 °С.

Торт в форме яйца приготавливается из двух частей.

Тесто, часть 1. В миске разотрите желтки с сахаром, маргарином и молоком, добавить муку с разрыхлителем и перемешать.

Тесто, часть 2. Смешайте кефир, муку с разхрыхлителем и маргарином. Добавьте белки, предварительно взбитые с сахаром.

Подготовьте две небольших кастрюли или одинаковые высокие формы. Вылейте жидкое тесто в отдельные формы. Выпекайте приблизительно 35 минут, пока верхушки теста станут коричневыми.

А тем временем готовим два вида крема.

КРЕМ-1. Арахис измельчите, смешайте со сгущёным молоком и сливочным маслом (не взбивайте).

КРЕМ-2. Заварите лимонный кисель, охладите, взбейте со сливочным маслом.

Охлаждённые коржи порежьте на кубики 2х2см, в миске смешайте их с кремом-1. На блюде сформируйте яйцо. Покройте поверхность изделия кремом — 2.

С помощью кондитерского мешка и насадок, украшаем торт айсингом, добавляя в него пищевые краски, и чередуя витиеватые полоски по всему яйцу.

Используйте различные декоративные конфеты, цветы, леденцы, драже, изюм и миндаль, кокосовую стружку для дальнейшего декора выпечки.

Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!