Напишитеinfo@merxteam.com.ua
Позвоните+38 (044) 599-13-14
Купить посуду » Готовим вместе » К праздничному столу » Корзинки из дыни с птицей и чеддером

Корзинки из дыни с птицей и чеддером

Корзинки из дыни с птицей и чеддером

Информация о рецепте

Время приготовления - 1,5 часа

Ингредиенты:
Дыня сорта «Колхозница» - 2 шт, весом по 500 гр.
Ананас — ½ плода весом около 1 кг.
Горчичное масло — 2 ст. ложки,
Сыр Чеддер — 150 гр.
Киви — 2 шт.
Филе куриное — 250 гр.
Для заправки:
Майонез - ст. ложка
Йогурт — 2 ст. ложки
Соль, свежесмолотый черный перец — по вкусу.
Для маринада:
Лимонный сок — 2 ч. ложки
Ананасовый сок — 1 ст. ложка,
Перец чили (острый) — 1 стручок,
Соль, перец.

Это летнее блюдо относят к салатам. Его вполне можно подать к обеду или на ужин. Сложно ли готовить? Даже для неопытного кулинара приготовить данный салат будет нетрудно.

Как готовить:

Первой подготовим дыню. Поставьте дыню хвостиком вверх и острым ножом ровно отрежьте «крышку» – верхнюю треть дыни. Выньте семена, затем большой ложкой с острым краем выньте мякоть, стараясь не повредить кожуру. «Корзинку» из кожуры накройте пленкой и поставьте в холодильник на то время, пока готовите салат. Мякоть дыни нарежьте небольшими кусками.

Разогрейте горчичное масло в сковороде, положите филе птицы, обжаривайте на среднем огне по 3 мин. с каждой стороны. Снимите с огня, накройте фольгой, дайте постоять 10 мин. Нарежьте сыр и филе тонкими полосками. Киви при помощи ножа для чистки овощей очистите от кожуры, разрежьте вдоль пополам, а затем дольками. Ананас порежьте кубиками.

Сделайте маринад. Чили очистите от семян и белых перегородок, мелко нарежьте. Смешайте лимонный и ананасовый сок в небольшой мисочке, добавьте перец чили и соль, перемешайте.

В большой миске смешайте дыню, сыр, полоски филе, киви и ананас, полейте маринадом и поставьте в холодильник на 1 ч.

Смешайте майонез с йогуртом, добавьте соль и перец по вкусу. В «корзинки» из дынной кожуры выложите готовый салат, полейте заправкой, подавайте немедленно.

В салат также можно добавить слегка обжаренные орехи (например, кешью).

Приятного аппетита!

Также рекомендуем следующие товары:
МиниатюраНаименованиеСтоимость
 
 
Доска разделочная, дерево 45x24cm
Доска разделочная, дерево 45x24cm 413,67 грн.
Нож Professional 20cm
Нож Professional 20cm 940,22 грн.
Сковорода "сендвич" D  D 28cm
Сковорода "сендвич" D D 28cm 1.658,64 грн.
Овощечистка
Овощечистка 104,68 грн.
Миска   2,0 L
Миска 2,0 L 288,32 грн.
Отзывы к

Корзинки из дыни с птицей и чеддером


Ваш отзыв может быть первым.

Наши телефоны для связи:
+38 (050) 37-00-127
+38 (050) 39-00-110
+38 (050) 39-00-220
+38 (050) 37-00-548
+38 (050) 37-00-458