Напишитеinfo@merxteam.com.ua
Позвоните+38 (044) 599-13-14

Груши в вине

Груши в вине

Информация о рецепте

Время приготовления — 2 часа. Кол-во порций — 6.

Ингредиенты:

Груши твердых сортов — 6 шт,
Вино сухое красное — 1 бутылка,
Сахар — 230 гр,
Ваниль — 1 стручок (можно заменить порошком в пакете),
Корица — 1-2 палочки,
Анис — 1-2 звёздочки,
По вкусу можно добавить другие специи: гвоздику, горошинки перца.

Чтобы поднять себе и близким настроение, побаловать привычными фруктами и в то же время — вкусным десертом, не нужно особых умений и изысков. Возьмите обычные груши и приготовьте их в вине. Выглядит очень аппетитно и красиво!

Как готовить:

Вымойте и обсушите груши. Используя несколько ножей, снимите с каждого плода шкурку, постарайтесь сохранить хвостики. Чтобы груши вертикально стояли, срежьте снизу круг мякоти. Вычистите сердцевину.

В низкой широкой кастрюле или сотейнике смешайте вино с сахаром и пряностями (ваниль, корица, гвоздика, анис, перец). Поставьте кастрюлю на огонь, подогрейте, пока сахар раствориться, поместите груши, которые должны быть полностью покрыты вином. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности груш. Примерно 20-30 минут. Проверить готова ли груша легко: проткните ее зубочисткой до середины. Если мягкая — всё готово!

Дайте грушам остыть прямо в сиропе. Затем их нужно вынять и поставить в холодильник. А тем временем снова закипятите вино со специями, на медленном огне доведите его до консистенции соуса. Охладите. Холодные груши выложите на тарелки или на блюдо, полейте соусом из вина.

По желанию, этот десерт можно дополнить мороженным, дольками персика, взбитыми сливками или сыром маскарпоне.

Готовьте с Меркс Тим! Ешьте на здоровье!

Также рекомендуем следующие товары:
МиниатюраНаименованиеСтоимость
 
 
Миска   2,0 L
Миска 2,0 L 288,32 грн.
Нож разделочный кухонный Uptown 20cm ГИПОАЛЛЕРГЕННЫЙ
Нож разделочный кухонный Uptown 20cm ГИПОАЛЛЕРГЕННЫЙ 259,17 грн.
Овощечистка
Овощечистка 104,68 грн.
Ложка обеденная Venezia
Ложка обеденная Venezia 38,69 грн.
Акция! 27,03 грн.
Отзывы к

Груши в вине


Ваш отзыв может быть первым.

Наши телефоны для связи:
+38 (050) 37-00-127
+38 (050) 39-00-110
+38 (050) 39-00-220
+38 (050) 37-00-548
+38 (050) 37-00-458