Гейзер — это специальное приспособление, которое вкручивается в горлышко бутылки и одновременно выполняет функции пробки и дозатора. Он позволяет разливать напитки из бутылки равномерно и плавно.
Благодаря гейзеру, любая жидкость течет ровной тоненькой струйкой. А это важно! Профессиональный бармен знает, что плотность воды, сока и алкоголя - разная. Наиболее густыми считаются безалкогольные фруктовые сиропы Vedrenne. Например, плотность клубничного ликера составляет 1113 кг/ м3, апельсинового сока — 1045.
Наименее плотными по консистенции считаются виски, джин и водка. Есть напитки, показатель плотности которых меньше, чем у обычной воды (1000 кг/ м3)! И главная задача бармена: правильно подобрать ширину носика дозатора для каждого отдельного напитка.
Практичные и функциональные гейзеры для бутылок производят из металла, пластика и резины. В каталоге Меркс Тим, Киев, Украина, представлены 4 модели стандартных размеров. А все изделия можно разделить на две группы по ширине отверстия для разлива жидкости.
Три гейзера имеют широкий прямой носик, который используют для густых напитков. Два из них выполнены из пластика и представлены в черном и белом цвете, третий — сделан из резины и нержавеющей стали.
Для напитков с низкой плотностью используют капельный гейзер. В нём предусмотрено отверстие для воздуха, потому струя и получается ровной. Очень удобно наливать 25 или 50 мл.
Барный гейзер состоит из металлического носика, резинового соединителя (собственно пробка) и тонкой трубочки. У предлагаемой модели дозатора носик изогнут, а резиновый разграничитель мягкий на ощупь.
Преимущества использования гейзера для бутылок:
- облегчает процесс наливания (напитки не проливаются),
- ускоряет работу бармена,
- поможет строго соблюсти пропорции,
- позволяет налить очень маленький объём жидкости из полной бутылки!
Гейзер устанавливают на бутылки с ликером, сиропом, мартини, джином, вермутом, соком, ромом и водкой. Но! Профессионалы строго советуют никогда не вставлять гейзеры в бутылки элитного коньяка, виски или редких напитков. Ведь там уже есть заводской рассекатель!
Обратите внимание, мы предлагаем купить гейзеры для бутылок оптом. Минимальное количество для заказа — 12 штук. Специальное предложение для винного бара: фильтр для озонирования вина.
